福岡県北九州市に熊本県純国産馬刺がテイクアウトで食べれます | 熊本県純国産馬刺し | 北九州で熊本県純国産馬刺しテイクアウトなら馬いもんへ

『馬いもん』が入荷する熊本県純国産馬刺しは全国でも数少ない純国産馬刺しです。

福岡県にも数多くの飲食店で、馬刺しは提供されたいますが、大半は国産と言われる馬刺しです。

本当に上質な馬肉の脂身は豚や牛をはるかに超えるうまみがあります。

流通している馬刺しのほとんどが、「国産」と書かれていると思います。

国産の馬刺しは純粋な日本国産の馬刺しではなく、

海外から来た馬がほとんどです。

要は海外で生まれ、日本の馬牧場で買われ最終的に日本の馬牧場で生涯を遂げた馬が「国産」です。

生まれは海外、育ちは『国産』は純粋な国産ではありません。

『純国産』の馬刺しは、生まれも育ちも純粋な日本国産の馬が『純国産』と言われるものです。

馬は、新鮮なブロック肉ほど黒に近い赤色をしています。

普段お肉を購入する際に「鮮やかな赤色」のものを購入されることが多いと思いますが、馬肉に関しては鮮やかな赤色に地下ずくほど酸化いるされている状態です。

国産=海外生まれの日本馬牧場経由の馬

純国産＝生まれも育ちも日本の馬牧場の馬

純国産の馬肉の生産者は全国でも数少ない状態です。

看護師であるオーナーは「身体の中から美しく」をモットーに会社を立ち上げエステを経由してこの純国産馬刺しにたどり着きました。

最高級の馬刺しをテイクアウトしていただきご家庭で気軽にお楽しみください